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Nos best-sellers

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Qui sommes nous ?

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  • Les débuts

    Créée en 2002 sous le nom « Forges du Larzac », l’entreprise s’est d’abord spécialisée dans la serrurerie, la chaudronnerie, la ferronnerie d’art et la fabrication de mobilier métallique. Forte d’un savoir-faire artisanal reconnu, elle s’est rapidement développée, intégrant de nouvelles compétences comme le travail de l’inox, et s’implantant à Paulhan pour répondre aux besoins de clients industriels majeurs.

  • Maintenant

    Reprise en 2022 par Monsieur Guichon, l’entreprise devient METAL’OC, affirmant sa volonté de conjuguer tradition artisanale et innovation. En complément de l’activité de mécanosoudage, METAL’OC développe une offre sur mesure en menuiserie acier : portes, fenêtres, escaliers, grilles de défense, pergolas… Chaque pièce est conçue avec exigence et précision.

  • Nos ambitions

    C’est dans cette dynamique de diversification et de montée en gamme que METAL’OC s’est tournée vers la création de produits d’extérieur haut de gamme, à l’image de son brasero BRAZADOC. Entièrement conçu et assemblé à la main dans nos ateliers de Paulhan, le BRAZADOC illustre notre engagement : proposer des pièces durables, esthétiques et fonctionnelles, au service de l’art de vivre en extérieur.

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Les recettes Brazadoc

  • Camembert rôti au brasero

    Le camembert rôti au brasero est une recette simple, rapide et terriblement gourmande. C’est l’une des meilleures façons d’inaugurer un repas en extérieur autour du feu.

    Camembert rôti au brasero

    Le camembert rôti au brasero est une recette simple, rapide et terriblement gourmande. C’est l’une des meilleures façons d’inaugurer un repas en extérieur autour du feu.

  • Légumes de saison grillés au brasero

    Le brasero permet une cuisson lente et homogène des légumes, qui en ressortent fondants, légèrement caramélisés et subtilement parfumés. Une recette simple et colorée, idéale pour accompagner viandes, poissons ou...

    Légumes de saison grillés au brasero

    Le brasero permet une cuisson lente et homogène des légumes, qui en ressortent fondants, légèrement caramélisés et subtilement parfumés. Une recette simple et colorée, idéale pour accompagner viandes, poissons ou...

  • Brochettes de gambas marinées au brasero

    Le brasero est idéal pour cuisiner en plein air et créer des moments conviviaux. Essayez cette recette simple de brochettes de gambas marinées au goût délicatement fumé.

    Brochettes de gambas marinées au brasero

    Le brasero est idéal pour cuisiner en plein air et créer des moments conviviaux. Essayez cette recette simple de brochettes de gambas marinées au goût délicatement fumé.

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FAQ

De quoi est fait le brasero BRAZADOC ?

Le socle du brasero BRAZADOC est fabriqué en acier corten, un matériau robuste et auto-patinant qui résiste naturellement aux intempéries. Sa finition évolue dans le temps pour offrir une patine unique, sans nécessiter de traitement particulier.

Est-ce que le brasero est fabriqué en France ?

Oui, chaque brasero est conçu, découpé, assemblé et vérifié à la main dans notre atelier situé à Paulhan, dans l’Hérault (34). Nous privilégions une fabrication locale et artisanale, avec des partenaires de proximité.

Peut-on cuisiner avec le brasero ?

Absolument. Grâce à sa plaque plancha en acier de 10 mm et à ses grilles de cuisson, le BRAZADOC est idéal pour griller viandes, légumes, poissons ou encore maintenir vos plats au chaud avec l’option chauffe-plat.

Quels types de combustibles peut-on utiliser ?

Vous pouvez utiliser du bois sec ou du charbon de bois. La conception du foyer permet une bonne circulation de l’air pour une combustion efficace et une montée en température rapide.

Comment entretenir mon brasero ?

L’acier corten ne nécessite pas d’entretien spécifique. Il est recommandé de vider le tiroir à cendres après chaque utilisation et de huiler la plaque de cuisson régulièrement pour la protéger et faciliter son usage. Chaque brasero est livré avec son manuel d'utilisation.

Est-ce que le brasero résiste à la pluie ?

Oui, le brasero peut rester en extérieur toute l’année. L’acier corten est justement conçu pour résister aux conditions climatiques tout en développant une patine protectrice.

Peut-on personnaliser son brasero ?

Oui, nous proposons des modèles sur mesure pour les diamètres supérieurs à 89 cm, ainsi que des personnalisations (logo, texte, design spécifique). Contactez-nous pour en discuter.

Livrez-vous partout en France ?

Oui, nous livrons dans toute la France métropolitaine, avec des solutions adaptées au poids et au format du brasero. Le tarif de livraison est calculé en fonction de la destination.